Conociendo Tierra Guanche en Las Lagunetas, por Arianna Clementi

Continuando siempre con el descubrimiento de San Mateo, abandono esta vez mi querido centro histórico, recorriendo la famosa carretera que llega a “la Cumbre” y a lugares como el Roque Nublo y el Pico de las Nieves; me quedo en un barrio del municipio: Las Lagunetas. Al lado de una característica iglesia, construida por los mismos habitantes, se encuentra uno de los restaurantes más bonitos de la zona. Más allá del restaurante podemos conocer el bar histórico de los “ Hermanos Moreno”. Pedro, el responsable de Tierra Guanche, estará a disposición de ustedes. ¡Les advierto! ¡Van a tener ganas de comprar todo! Notarán un cierto gusto y exclusividad en la elección de los productos y gran calidad y variedad: Vinos, licores, provenientes de toda la Isla, mermeladas, productos típicos como el gofio, el mojo y el bienmesabe. También diferentes tipos de bisutería y artículos para la casa. Diseñadores como Sardon de Duerro y Carmelo Rodero. Admito que quería poner toda la tienda en mi maleta para traerla a Italia porque en este pequeño espacio esta tienda contiene la Isla entera. Igualmente descubrirán una elegante bodega de vinos y quesos. Pero la parte que más prefiero es el último piso: La terraza. Un maravilloso restaurante con un estilo antiguo mezclado con lo moderno. Imagínense sentados mientras saborean un plato de “papas arrugadas”, disfrutando de la vista, los sonidos de la naturaleza, el campesino que cultiva las papas que nos sirven en la mesa. Un pequeño remanso de paz, una agradable parada antes de continuar el camino y seguir descubriendo el interior de Gran Canaria. Continuando sempre la scoperta di San Mateo, abbandono questa volta il mio caro centro storico e percorrendo la famosa strada che arriva a luoghi come il “Roque Nublo” e “Pico de las Nieves” mi fermo per un “barrio” della città: Las Lagunetas. A lato di una caretteristica chiesa, costruita dagli stessi abitanti, si trova uno dei ristoranti più belli della zona, ma oltre al ristorante, troviamo un negozio e il bar storico dello “HERMANOS MORENO”. Pedro, il titolare, sará a vostra completa disposizione. Vi avverto! Avrete voglia di comprare tutto, noterete un certo gusto ed esclusivitá nella scelta dei `prodotti, un’elevata qualitá e varietá, vini e liquori proveniente da tutta l’isola, marmellate, prodotti tipici come il gofio, il mojo, bienmesabe, ma anche diversi tipi di gioielli e articoli per la casa. Disegnatori come Sardon de Duerro e Carmelo Rodero. Ammetto che avrei voluto mettere tutto il negozio nella mia valigia e portarlo in Italia perchè nel suo piccolo questo negozio contiene l’intera Isola. Prima di salire al piano superiore dove si trova il ristorante scendete a pianterreno,troverete una sciccosa cantina di vino e formaggi. Ma la parte che piú preferisco é l’ultimo piano: LA TERRAZZA. Un bellissimo ristorante, che ha saputo mantere uno stile antico mescolato al moderno. Immaginatevi seduti mentre assoporate un piatto di “papas rujas” godendovi la vista, i suoni della natura, il contadino che lavora le patate che state mangiando. Un piccolo angolo di pace, una piacevole sosta prima di continuare la scoperta dell’entroterra canario.

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